Descripción:

WOODFORD RESERVE BOURBON: Es un súper Premium bourbon creado en la histórica destilería Woodford Reserve, la más pequeña y antigua funcionando en EEUU. Ubicada en las pintorescas granjas de Kentucky Central, es la única destilería que utiliza alambiques de cobre y envejece el bourbon en una bodega de piedra caliza. La primera producción de whiskey fue en su sitio en 1812, y fue aquí en donde los pioneros de destilación en América, tales como Elijah Pepper, Oscar Pepper y James Crow perfeccionaron su oficio. Ningún otro lugar de destilación en América tiene una herencia tan rica ni una influencia tan grande en la producción de whiskey como la destilería Woodford Reserve.

Nota de cata:

Vista:  En vista se presenta color  ámbar-cobrizo. 

Nariz: En nariz se presenta con suave pero intenso, fresco y floral.

Boca:  En boca se presenta seco y dulce a la vez. Notas a vainilla y flores. Final pleno y característico.
 

DETALLE.

Lo más característico de este Bourbon es que la crianza de sus barriles está realizada en un depósito de piedra de 100 años, mientras que muchos almacenes de whisky están construidas con madera. Esto permite un mayor envejecimiento predecible y consistencia en el sabor. 

Kentucky Straight Woodford Reserve no se fabrica de forma industrializada, está hecho artesanalmente en pequeños lotes. Este proceso artesanal permite a la destilería controlar y trabajar cuidadosamente en las cinco fuentes de sabor que le dan al bourbon un sabor característico y un acabado nítido y limpio.