WHISKY THE YAMAZAKI 12 AÑOS SINGLE MALT.

BOTELLA DE 700ml, EN ESTUCHE.

Origen: Japón.

Yamazaki 12 años:

Yamazaki Single Malt de 12 años fue el primer whisky de Japón y ha ido variando en lo que respecta a su sabor durante décadas, perfeccionándose.

En Yamazaki nació la delicada y sorprendentemente profunda experiencia del whisky japonés single malt. Espiritual e íntimo gusto con múltiples matices que los conocedores de whisky en el mundo aprecian.
En la actualidad, Yamazaki no solo es el whisky single malt número uno en Japón, sino que también es apreciado en más de 30 países.

Yamazaki es el nombre de un lugar. Yamazaki es el nombre de una destilería. Yamazaki es el nombre de un whisky single malt que representa todo esto: naturaleza, historia y tradición.

Yamazaki es la destilería de whisky más antigua de Japón, establecida en 1923 por el fundador de Suntory, Shinjiro Torii. Inspirado por la tradición del whisky escocés, Torii imaginó una forma distintivamente japonesa de aproximarse a la fabricación para obtener un whisky único. Para ello, eligió una ubicación con una topografía y clima únicos, para convertirla en el lugar de nacimiento del whisky japonés.

Nota de Cata:

Vista: La botella tiene un diseño muy clásico, casi antiguo. El color en copa es amarillo muy pálido.

Nariz: El whisky japonés siempre ha tenido como referente a los escoceses. No es de extrañar descubrir en ellos grandes similitudes con los maltas de Speyside. Sin embargo, una de las características de éste whisky es que fermenta más de lo habitual antes de la destilación, lo que le da una cremosidad y unos toques florales muy característicos. Además, podremos encontrar notas a frutas tropicales como la piña. Matices de cereal, galletas.

Paladar: Intenso, rico y sedoso, de cuerpo medio. Sorprende debido a su edad y al color pálido. Éste whisky ha sido envejecido en una combinación de barricas de roble español, estadounidense y japonés, combinación que sin lugar a dudas se deja ver en nuestro paladar. Podremos encontrar miel, albaricoque y vainilla. También podremos notar sabores más sutiles como especias y frutos del bosque.

Final: Magnífico. Hay un verdadero festival de sabores dulces y perfumados. Melocotones, cerezas, nueces, flores silvestres, naranja, canela y vainilla. Largo y sedoso.

Un Single Malt Unico!