WHISKY SINGLE MALT BALVENIE 15 AÑOS.

SINGLE BARREL, SHERRY CASK 47,8% abv.

BOTELLA DE 750ml. EN ESTUCHE.

ORIGEN ESCOCIA.

Balvenie 15 Sherry Barrel.
Inaugurado en 2014, el barril único de 15 años de edad, Sherry Cask, es una vista maravillosa de Balvenie, un whisky escocés de malta completamente madurado en barricas de jerez. Estos se liberan en lotes de no más de 650 botellas de un solo barril, cada uno de ellos numerados a mano. Aunque no hay dos barriles iguales, y por lo tanto no producen una sola malta idéntica, los barriles son cuidadosamente seleccionados por Balvenie's Malt Master y cuentan con un carácter consistente, rico y especiado, complementado con toques de roble elegante.

 Notas de cata:

Nariz: Denso pastel de Navidad con glaseado, lleno de frutos secos pegajosos y almibarados, cerezas, nueces finamente picadas y nuez moscada rallada. Cáscara de naranja flameada, jengibre, una pizca de fósforo igualado (pero solo muy sutil en la muestra que probamos), se desarrollan segmentos de naranja fresca y ciruelas.

Boca: Gran carácter madurado a jerez madurado, más tarta de frutas como pan, pan de malta y Oloroso de nuez. Un poco amargo y ronco, excelente.

Final: Pastel de frutas picante con cacao.

En general: whisky clásico madurado con jerez, cosas realmente superiores.

Una joya de whisky, todo un placer!