The Arran Sauternes Cask Finish.
WHISKY ARRAN SAUTERNES CASK FINISH.
SINGLE MALT - 50% ABV.
BOTELLA DE 700ml. EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
Descripción de la Destilería.
Arran Sauternes Cask Finish.
Arran Sauternes es uno de los acabados de madera experimentales que existieron muy temprano en la historia de la destilería. Desde entonces, ha crecido hasta convertirse en una expresión de la gama central, ahora en el nuevo diseño de marca y botella.
Madurado inicialmente en barricas tradicionales de ex-bourbon, se acaba en barricas de vino Sauternes procedentes de un productor artesanal de este icónico vino blanco dulce de Burdeos.
*Notas de Cata:
ºNariz: Muy dulce, mostrando las notas típicas de Sauternes. Miel, piña enlatada, notas de plátano y melón. Nectarinas fragantes y uvas blancas. Hojaldre de vainilla. De fondo hay una nota floral y terrosa muy ligera, así como un ligero toque alcohólico.
ºBoca: dulce y meloso nuevamente, ahora con mazapán extra y simplemente madera dulce. Jarabe de jengibre dulce y limón. El lado floral está de vuelta, y después de un tiempo este se fusiona con notas resinosas y toques de pimienta blanca. Si bien hay mucha dulzura, el lado amaderado lo equilibra.
ºFinal: bastante largo, todavía bastante confitado, matizado por el jengibre y otras especias.
¡Un Excelente Single Malt!