Glenfiddich Explorer's Collection + Copa Glencairn Origen Escocia.
WHISKY SINGLE MALT GLENFIDDICH
EXPLORER'S COLLECTION.
12, 15 Y 18 AÑOS.
3 BOTELLAS DE 200ml CADA UNA +
COPA DEGUSTACIÓN ORIGINAL GLENCAIRN.
ORIGEN ESCOCIA
Un Pack especial establecido por Glenfiddich, Explorer's Collection reúne botellas de 200 ml de sus whiskies de 12 años, 15 años y 18 años de edad en un paquete de regalo, junto con un vaso de degustación GLENCAIRN ORIGINAL!
Para el Glenfiddich de 12 años, el single malt más vendido del mundo, se recomiendan platos frescos, con algunos toques cítricos. Este whisky es una bebida compleja, fragante, fresca y afrutada, con notas a pera, fruta verde y un sutil roble. Una opción de maridaje salado es una causa limeña, un ceviche con sésamo negro o un sashimi (puede sonar raro, pero probamos este maridaje en una cata de Glenfiddich).
En el caso del Glenfiddich de 15 años, que es un whisky más intenso, de sabor dulce, "explosivo", pero suave a la vez, la recomendación es degustarlo con platos dulces. Según Scott va a la perfección con un crême brulée, pero también se potencia con postres más americanos como un mousse de maracuyá o un suspiro limeño con frutos rojos. Esto, gracias a sus notas a miel, pasas, frutos secos y especias, las que obtiene mediante su especial elaboración con el método solera, el cual guarda año a año (en una cuba de pino oregón) un porcentaje de la mezcla original más antigua, proporcionando una madurez y complejidad al whisky.
Por último, para el Glenfiddich de 18 años, que tiene una madera intensa, una fruta madura y horneada y una sensación untuosa en boca, una buena opción es maridarlo con sabores intensos, por ejemplo, carnes o pescados ahumados con algunos toques picantes, como pimienta negra o merquén. Para desarrollar nuevas combinaciones es bueno tener en cuenta las notas características de este whisky: manzana horneada, canela y roble.