WHISKY SINGLE MALT

EDRADOUR CALEDONIA 12 YEARS.

BOTELLA DE 700ml. EN ESTUCHE.

ORIGEN ESCOCIA.

 Descripción de la Destilería.

- Este Caledonia Edradour 12 years, es un lanzamiento especialmente seleccionado por el compositor Douglas Maclean y el nombre de su famosa canción, Caledonia. El tonel era un tonel de jerez Oloroso, destilado en 1997.


* Notas de cata:

Con una fuerza del 46% de ABV y sin filtro, Caledonia conserva el máximo sabor con gran profundidad y cuerpo. Maduración inicial en barricas Bourbon seguida de un final oloroso de 4-5 años. Un whisky anticuado para aquellos que buscan cómo se elaboraba el whisky. 

Nariz: Dulce, cremoso y meloso, con notas de miel de Manuka, sultanas e higos equilibrados con miel

Boca: Tarta líquida de Navidad, almendras tostadas y un toque de especias de naranja. Solo un poco de agua abre la profundidad y la complejidad a medida que el frutado y la madera de Oloroso sherried pasan a un primer plano. El resultado de procesos de destilación tradicionales probados en el tiempo rueda sobre la lengua como jarabe

Final: Picante, seco y espolvoreado con una capa de cacao.