Balblair Vintage 1989 23 Años 46% abv.
WHISKY SINGLE MALT BALBLAIR VINTAGE 1989
DESTILADO EN 1989 / EMBOTELLADO EN EL 2012
23 AÑOS, BOTELLA DE 700ml EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
BALBLAIR
Balblair es tan exclusivo que únicamente los whiskies que han logrado alcanzar los exigentes parámetros de calidad se embotellan, siendo responsabilidad de John Macdonald la selección de las mejores barricas. El parque de barricas está compuesto en un 95% por barricas americanas que han tenido Bourbon y un 5% de barricas que han tenido Jerez.
Este whisky de malta Balblair 1989, de color ámbar con suaves destellos dorados color miel, es un whisky con cuerpo y aroma de pasas, manzana verde y notas de plátano y limón. Los barriles de roble americano utilizados durante el envejecimiento del destilado conceden un cálido aroma de caramelo y vainilla...
En el paladar abundan las características típicas de Balblair. Fruta madura con una nota de pasas emborrachadas en Jerez. Todo ello unido a su deliciosa nota picante, conceden un acabado característico largo en boca, complejo y, en última instancia, suave.
Notas de cata:
Nariz: Gran cuerpo con toques de pasas, manzana verde, plátano y limón.
Paladar: Pasas y frutas con especias.
Final: Acabado suave, complejo y largo en boca.
